《寿司(🍅)之(zhī )神》是(shì )由(yóu )大卫·(🥇)贾(jiǎ )柏拍(🏽)摄的一部(bù )(🌰)关(🃏)于寿司的纪录片。他(tā )是一个(🔧)道道地地的(de )纽约客!从(cóng )小热(rè )爱寿司(sī )的(🎾)他被小野二(🎲)郎的职人精神而感动,干脆扛着摄(🎩)影机至(zhì )日本(🕖)拍摄(shè )。 现(xiàn )年86岁(🏐)的小野二郎(láng )是全球最年长的三星(😻)大厨,被称为“寿司之(🤷)神”。在日本地位(🚣)崇(chóng )高,“寿司第(⏯)一人”的(❔)美(měi )誉更远播全世界。终(zhōng )其一(yī )生(🔝),他都(dōu )在握(wò )寿司,永(㊙)远以(🙀)最高标准要求自己跟学徒,观察客人的用餐状况微调(🤳)寿司,确保客人(🧣)享(xiǎng )受到究极美味,甚至(zhì )为(wéi )了保护创造寿司的双(shuāng )手,不(🈸)工作时永远带着手(shǒu )套(tào ),连睡觉(jiào )(🌼)也不懈怠。 (😝) 他(🏒)的寿司(🎥)店“数寄屋桥(😙)次郎”远(🔤)近驰名,从食材(♌)、制作到入口瞬间,每(měi )个步骤都经过(🆙)縝密计算(suàn )。这(🌸)间隐(yǐn )(⏳)身东京办公(gōng )大楼地(😳)下室(shì )的小店面(🔪),曾连(lián )(🛃)续两年(nián )荣获(huò )美食(📬)圣经《米其(qí )(😉)林指南》三颗(kē )星(💁)最(zuì )高(⏺)评鉴(🔮)。被誉(yù )为值得花(huā )一(yī )(💕)辈子排(🐌)队(duì )等待(💛)的美味(wèi )(🐅)。
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